中村 正明さんのたいのアラを使った「あらだき」のレシピページです。手間がかかりそうで、難しいイメージのある「あらだき」をフッ素樹脂加工のフライパン一つでつくります。 材料 たいのアラ、ごぼう、木の芽、酒、砂糖、しょうゆ、みりんヒラマサのあらで梅シソ照り焼き。 No214 ヒラマサあら、岩塩、ホワイトペッパー、梅シソチューブ、生姜、麺つゆ、みりん、酒、砂糖、和風だしの素、きゅうり、大根、人参、葉ネギ、キャノーラ油、大葉 by いつちやんk 6 位 レシピ通りの下処理で生臭さがなく、ハマチの出汁がたっぷり出て美味しかったです♪人参と白菜を加え野菜も食べられるアラ汁に！おろしショウガと一味を加えると大人の味になります^o^ イイネ！ 2 最新の食コラム 「これは絶対たべてほしい！」コストコで人気の"最強スイーツ"はクセ
レモンと塩で頂く ヒラマサの炙り 気まま料理で レシピとか Powered By ライブドアブログ
