帆立稚貝の旬や栄養 産地 養殖法 体の構造など基本情報 食べ太郎 Com
しかし、ホタテにはちゃんとエラがあります。 ホタテのエラは貝柱の周囲にあるオレンジ色の帯状の部位となります。 では、このエラは食べられるのでしょうか。 実は、ホタテのエラについては、水産業者やプロの料理人でも、食べられるとする人と外して捨てるという人に意見が分かれています。 ホタテの貝柱はお刺身として食べることもありますが、愛犬に与える時は生ではなく、 加熱調理をしてから与える ようにしましょう。 また、ホタテのエラやウロには毒性がたまりやすいのでしっかりと取り除きましょう。 貝殻の誤飲に注意
